Nutrición y Dietética | Portal UTP

Nutrición y Dietética

Evalúa necesidades nutricionales, diseña planes de alimentación y promueve la educación alimentaria.

Grados que obtendrás:

  • Bachiller Universitario en Nutrición y Dietética
  • Título Profesional de Licenciado en Nutrición y Dietética

Duración

5 años

Campus donde podrás estudiar esta carrera:

Arequipa, Chiclayo, Chimbote, Ica, Lima Centro, Lima Sur, Piura

Nutricionista feliz con lista de alimentos

¡No dejes pasar tus sueños!

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Nutricionista feliz

(*) Campos obligatorios

¿Qué hace un Nutricionista con Dietética?

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Orienta a las personas en la adopción de una alimentación equilibrada, adaptada a sus necesidades, y en la gestión de problemas de salud vinculados a la dieta.

Según la empresa en la que trabajes puedes encargarte de:

  • Evaluar en detalle la dieta y el estado nutricional de los pacientes.​
  • Diseñar planes de alimentación personalizados según sus necesidades.
  • Asistir a pacientes con condiciones médicas como diabetes, enfermedades cardiovasculares, alergias alimentarias y trastornos de la alimentación, ayudándolos a gestionar su dieta para mejorar su salud.
  • Hacer seguimiento, ajustar los planes de alimentación y brindar apoyo continuo.
  • Asesorar a deportistas para optimizar su rendimiento mediante una nutrición adecuada.
Nutrición y Dietética

¿Qué aprenderás en Nutrición y Dietética?

Aprenderás sobre la estructura de la celular y sus funciones esenciales como la replicación del ADN, la síntesis de proteínas y la generación de energía.

Aprenderás sobre la gestión y promoción de la salud a nivel macro. Además estudiarás la distribución y los determinantes de las enfermedades en la población.

Aprenderás a considerar cuestiones éticas, como las disparidades en la salud que afectan a diferentes grupos de población y buscar estrategias para abordarlas.

Explorarás conceptos y teorías de liderazgo aplicados a la atención médica y la salud pública, desarrollando habilidades para la toma de decisiones, la gestión de equipos y el liderazgo efectivo en el sector.

Aprenderás técnicas y herramientas necesarias para llevar a cabo investigaciones en el campo de la salud. 

Aprenderás a evaluar, diagnosticar y tratar las necesidades nutricionales de los individuos.

Analizarás los compuestos bioactivos de los alimentos, como antioxidantes, polifenoles, probióticos y prebióticos, y su impacto positivo en la salud.

¿Por qué estudiar Nutrición y Dietética en la UTP?

Participa en intercambios o misiones internacionales y desarrolla una visión global de la salud y la nutrición.

Lleva inglés como parte de la carrera y accede a mejores oportunidades laborales en el país y el extranjero.

Desarrolla habilidades y conocimientos esenciales para la evaluación, planificación y gestión de la alimentación y la salud.

Contamos con un Laboratorio de Técnicas Dietéticas y un Laboratorio Multifuncional que te permitirán desarrollar, analizar y mejorar productos alimenticios, combinando creatividad práctica y evaluación científica.

  • 1er certificación - Primeros Auxilios
  • 2da certificación - Nutrición en Deporte
  • 3ra certificación - Nutrición Estética y Antiaging
¿Por qué estudiar Nutrición y Dietética en la UTP?

Malla curricular de Nutrición y dietética

01
ciclo
  • INTRODUCCIÓN A LA VIDA UNIVERSITARIA
  • TECNOLOGÍAS PARA EL APRENDIZAJE EN CCSS
  • PSICOLOGÍA PARA CCSS 
  • QUÍMICA GENERAL Y ORGÁNICA PARA CCSS 
  • MATEMÁTICA PARA LA CCSS 
  • COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS 1 
02
ciclo
  • BIOLOGÍA CELULAR 
  • FÍSICA PARA CCSS 
  • SALUD Y COMUNIDAD 1 
  • INVESTIGACIÓN ACADÉMICA 
  • COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS 2 
  • INGLÉS 1 
03
ciclo
  • BIOQUÍMICA 
  • ORGANIZACIÓN Y FUNCIÓN DEL CUERPO HUMANO 1 
  • SALUD Y COMUNIDAD 2 
  • BROMATOLOGÍA 
  • INGLÉS 2 
  • INDIVIDUO Y MEDIO AMBIENTE 
04
ciclo
  • SALUD Y COMUNIDAD 3 
  • TÉCNICAS DIETÉTICAS, GASTRONOMÍA Y ALIMENTOS DEL PERÚ 
  • BASES DE LA NUTRICIÓN
  • ORGANIZACIÓN Y FUNCIÓN CUERPO HUMANO 2 NUT
  • INGLÉS 3 
  • HIGIENE Y MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA 
  • PROBLEMAS Y DESAFÍOS EN EL PERÚ ACTUAL 
05
ciclo
  • BIOESTADÍSTICA 
  • EVALUACIÓN, DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL Y CRED 
  • FISIOPATOLOGÍA EN NUTRICIÓN 
  • BASES FARMACOLÓGICAS DE LA TERAPÉUTICA Y FARMACONUTRIENTES 
  • DIETÉTICA 
  • CIUDADANÍA Y REFLEXIÓN ÉTICA 
06
ciclo
  • EPIDEMIOLOGÍA 
  • CURSO INTEGRADOR 1 - NUTRICIÓN 
  • SALUD PÚBLICA: SITUACIÓN DE SALUD EN EL PERÚ, SISTEMAS DE SALUD 
  • LEGISLACIÓN EN NUTRICIÓN 
  • NUTRITERAPIA 1 
  • TECNOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 
  • INGLÉS 4 
07
ciclo
  • FORMACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN EN CCSS 
  • BIOÉTICA
  • GESTIÓN 1 
  • COACHING NUTRICIONAL 
  • NUTRITERAPIA 2 
  • NUTRICIÓN EN ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE 
  • FORMACIÓN PARA LA EMPLEABILIDAD 
08
ciclo
  • GESTIÓN 2: EMPRESA PROPIA 
  • TALLER DE INVESTIGACIÓN - NUTRICIÓN 
  • CURSO INTEGRADOR 2 - NUTRICIÓN 
  • NUTRICIÓN ESTÉTICA Y ANTI AGING 
  • NUTRITERAPIA 3
  • ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS 
09
ciclo
  • TALLER DE TESIS - NUTRICIÓN 
  • INTERNADO 1 - NUTRICIÓN 
  • ELECTIVO 1 
10
ciclo
  • INTERNADO 2 - NUTRICIÓN 
  • ELECTIVO 2 

Campos laborales

Campos laborales Nutrición y dietética

Puedes trabajar en:

  • Hospitales y centros de atención médica.
  • Clínicas de nutrición y dietética.
  • Centros de salud comunitarios.
  • Gimnasios y centros de bienestar.
  • Escuelas y universidades.
  • Industria alimentaria.
  • Instituciones gubernamentales.

Experiencia de otros estudiantes

Carlos Chaparro
Carlos Chaparro

Gerente Digital en Quicorp

La malla de mi carrera fue diseñada junto con ejecutivos de Intercorp, algunos incluso fueron mis profesores. Ese enfoque de vanguardia me formó para ser un profesional acorde a lo que buscan las grandes empresas.

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Preguntas frecuentes

La duración de la carrera de Nutrición y Dietética varía entre cuatro y seis años, dependiendo de la universidad. En la UTP, el programa está diseñado para completarse en 5 años, brindando una formación integral y aplicada.

La carrera de Nutrición y Dietética se centra en la prevención de problemas de salud relacionados con la alimentación, promoviendo una nutrición adecuada y garantizando la inocuidad de los alimentos.

De acuerdo con diferentes portales, el sueldo de un profesional de nutrición y dietética es de los 1,800 a 3,600 soles al mes.

Esta es una carrera de ciencias de la salud por ende va a exigir que dediques tiempo y compromiso, puede que te veas obligado a reforzar tus conocimientos en química y biología, ya que estos temas hacen parte importante de las materias que debes ver en la carrera.

UTP cuenta con más de 1,000 convenios internacionales, destacando alianzas con universidades como Berkeley, University at Buffalo, y la Universidad de Santander, en países como Alemania, Australia, China, Canadá y España. La carrera de Nutrición y dietética cuenta con convenios de prácticas profesionales con el Ministerio de Salud, brindando la oportunidad de adquirir experiencia en un entorno de alta calidad. 

Puedes trabajar en:

  • Hospitales y centros de atención médica. 
  • Clínicas de nutrición y dietética. 
  • Centros de salud comunitarios. 
  • Gimnasios y centros de bienestar. 
  • Escuelas y universidades. 
  • Industria alimentaria. 
  • Instituciones gubernamentales.

Si te gusta:

  • Saber los procesos de alimentación y la salud.
  • Comunicar y educar a otros sobre hábitos nutricionales saludables.
  • La ciencia y la investigación relacionada con la nutrición.
  • Ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas a través de la alimentación.

¡Esta carrera es para ti!

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Obstetricia

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